L’art du Goût

Pâtisseries


L’Exception Française

Gâteau rose décoré de framboises, de feuilles de chocolat rouge et de macarons, posé sur une surface noire.
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Maison Pierre Hermé

Paris

L'Ispahan

Un badge o plaque dorée avec un fond bleu foncé, portant le texte '1898 Versailles Comité Trianon' entouré de symboles royaux, tels que des lions, des licornes et une couronne.

L’ Exception

Française

Cupcake avec de la crème en forme de roses blanches sur un fond noir.

Nina Métayer

Délicatisserie - Paris

La Fleur de Vanille

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Un insigne ovale doré avec un fond bleu foncé, portant l'inscription '1898 Versailles', des lions et licornes dorés, une couronne, un lys de la royauté, et le texte 'Comité Trianon' en or.
Gâteau aux biscuits, crème et noix avec une couche de biscuits en haut, crème au centre et noix en décoration.
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Maison Philippe Conticini

Paris

Le Paris-Brest

L’ Exception

Française

Plaque en or avec inscription en français, mentionnant 1898 Versailles et Comité Trianon, décorée de lions, de fleurs et de symboles royaux.

L’ Exception

Française

Quatre pommes rouges avec un intérieur de crème et de fruits en gelée, sur un fond noir.

Cédric Grolet

Paris - Londres

Les Fruits Sculptés

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Plaque dorée ovalée avec décor royal, texte '1898 Versailles', symbole de lions et licornes, et mention 'Comité Trianon' sur fond bleu.

L’ Exception

Française

Gâteau rond recouvert d'une fine couche de sucre glace, avec les côtés enrobés de noisettes ou de graines croustillantes, posé sur un fond noir.
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Maison Lenôtre

Paris

Le Succès

Plaque or logo oval de couleur bleue et or avec la mention "Comité Trianon", un symbole de la monarchie française avec un croissant de lune, la date 1898, le nom Versailles, et des lion et licornes en or.

L’ Exception

Française

Gâteau au chocolat avec une sauce brillante, décoré d'une petite plaque dorée, sur fond noir.

Maison Dalloyau

Paris

L’Opéra

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Insigne ovale doré avec fond bleu, décoré de trois lions et deux licornes avec couronnes, date 1898, texte 'Versailles', 'Comité Trianon'.
Un amuse-bouche à base de pomme de terre cuite, garnie d'une sauce ou garniture fondante, placé sur un fond noir.

L’ Exception

Française

Maison Stohrer

Paris

Le Puits d'Amour

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Plaque élaborée avec un fond bleu foncé et un cadre ornemental, affichant des symboles royaux tels que des lions et des licornes, le texte "1898 Versailles Comité Trianon".
Dessert en forme de dôme blanc, décoré avec des pétales de fleurs et une graine, posé sur une surface noire
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Claire Damon

Des Gâteaux et du Pain - Paris

L'Épure Fruitée

L’ Exception

Française

Plaque ovale bleue avec ornementation or et ornement royal, lisant: "1898 VERSAILLES, COMITÉ TRIARON".

L’ Exception

Française

Gâteau en forme de livre avec une illustration de visage en chocolat blanc et foncé sur le dessus, foncé autour. Fond noir.

François Perret

Ritz - Paris

L’Entremets Marbré

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sceau doré avec un fond bleu, portant l'inscription '1898 Versailles', une couronne, des lions et des licornes, et le texte 'Comité Trianon'.
Dessert exquis, une boule de glace avec une fine couche de poudre blanche, décorée d'une touche de chocolat blanc et d'une petite décoration métallique, sur un fond noir
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Angelo Musa

Plaza Athénée - Paris

Le 100% Vanille

L’ Exception

Française

sceau orné de lions et de licornes sur fond bleu, avec la date 1898, le nom Versailles, et le texte Comité Trianon.

L’ Exception

Française

Trois desserts élégants avec glaçage chocolat et décorations en chocolat et or.

Yann Brys

MOF - Paris

Le Tourbillon

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Emblème doré sur fond bleu indiquant '1898 Versailles Comité Trianon' avec des lions et un contrat de fleurs et de feuilles.

L’ Exception

Française

Une pâtisserie composée de plusieurs couches de pâte feuilletée dorée et une crème légère en alternance, présentée sur un fond noir
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Benoît Castel


Le Millefeuille minute

Un panneau oval en or avec un fond bleu foncé, orné de figures de lions et de licornes, date 1898, mentionne Versailles et Comté Trianon.

L’ Exception

Française

Dessert en forme de boule, avec une surface en filaments de couleur beige, saupoudré de sucre glace, avec un petit badge doré sur le devant, posé sur une surface noire avec reflection.

Maison Angelina

Paris

Le Mont-Blanc

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Plaque en or avec fond bleu indiquant '1898 Versailles Comité Trianon' avec des lion, des licornes, une couronne et des fleurs décoratives.
Gâteau rond décoré avec des petits choux recouverts de sucre noir, des glaçages roses en spirale, et des mûres noires, placé sur une base en bois noire.
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Jeffrey Cagnes


Le St-Honoré

L’ Exception

Française

Un badge élégant doré et bleu avec des lions et des licornes, portant la date 1898 et le nom Versailles, avec l'inscription Comité Trianon.

L’ Exception

Française

gâteau au citron avec une garniture de zeste de citron sur le dessus, fond noir

Carl Marletti

Paris

La Tarte Citron

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Un badge o plaque décorative avec une bordure dorée, fond bleu foncé, orné de lions et de licornes en or, date 1898, mentionne Versailles et le Comité Trianon.
Un biscuit rond recouvert de noix hachées, avec une couche de sucre glace sur le dessus, placé sur une surface réfléchissante noire.
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Sébastien Gaudard

Paris

Le Merveilleux

L’ Exception

Française

Emblème orné avec un fond bleu foncé, date 1898, texte Versailles et Comité Trianon, décoratif avec des lions et des licornes, or, encadré d'une bordure dorée.

L’ Exception

Française

Deux macarons bleus avec des éclats de chocolat, reflétés sur une surface noire.

Maison Ladurée

Paris

Le Macaron

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Un écusson oval avec un contour doré, fond bleu foncé, orné de deux lions, deux licornes, et des éléments ornementaux en or. La date 1898, le lieu Versailles, et le texte Comité Trianon sont inscrits en or.
Gâteau pâtissier avec une couche de caramel brillant, décoré avec une boule de crème ou glace à la vanille et deux petits cubes de mangue, posé sur une base croquante.
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Arnaud Larher

MOF - Paris

La Tarte Tatin déstructurée

L’ Exception

Française

Plaque ovale bleue et or avec des lions, une couronne, une fleur de lys, la date 1898, et le texte 'Comité Trianon'.

L’ Exception

Française

Un dessert composé d'une fine couche de caramel croustillant, de chantilly et d'une pâte feuilletée, posé sur un fond noir

Maison Fauchon

Héritage

L’Éclair signature

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Insigne ovale orné de détails dorés, avec des lions, des licornes, une couronne, une fleur de lys et le texte '1898 Versailles Comité Trianon' sur un fond bleu foncé.

L’ Exception

Française

Gâteau décoré avec une surface verte rappelant un céleri ou un brocoli, avec un disque en glaçage vert à motifs de feuilles, et deux autres éléments verts en relief, un ressemblant à un poivron ou une courge, sur un fond noir.
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Hugues Pouget

Hugo & Victor

La Hugues

Logo or plaque or badge en or avec un fond bleu foncé, comportant des lions, des licornes, une couronne, une fleur de lys, la date 1898, le nom Versailles, et l'inscription "Comité Trianon"

L’ Exception

Française

Gâteau tiramisu avec couches de biscuits et de crème, cacao en poudre sur le dessus, fond noir.

Maxime Frédéric

Cheval Blanc - Paris

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Un logo o plaque ornée en or avec le texte '1898 Versailles', 'Comité Trianon' et des motifs décoratifs, deux licornes et lions. Sur fond noir.
Trophée en forme de fleur de chocolat avec plusieurs pétales, placé sur une base carrée en chocolat avec un logo gravé, entouré de petites éclats de chocolat.
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Michael Bartocetti

George V - Paris

L’ Exception

Française

Plaque ovale ornementée avec ornements dorés, texte en français, fond bleu foncé et bordure dorée, mentionnant '1898 Versailles', 'Comité Trianon' avec des lions et des fleurs stylisées.
Barres de chocolat en forme de boîte de beurre avec inscriptions en français, empilées sur une surface noire refletante.

L’ Exception

Française

Vincent Guerlais

Nantes

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Un médaillon ovale élégant avec un fond bleu foncé, orné de motifs dorés, portant l'inscription "1898 Versailles" et "Comité Trianon" avec des lions et des licornes en or autour, symbole de royalité et de noblesse.
Un dessert sophistiqué avec une base en chocolat, décoré de crumbles, de tranches de pomme verte, de poires en pâte, et une fine plaque de caramel avec une feuille de caramel croquante en forme de dentelle.
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Christophe Michalak

Paris

L’ Exception

Française

insigne oval en or avec décor floral et légendes en lettres dorées sur fond bleu, mentionnant 1898, Versailles, et Comité Trianon, avec lions et licornes en or

L’ Exception

Française

Gâteau au fond de tarte garni de figues fraîches, de fromage râpé et de petites herbes, présenté sur un fond noir.

Jessica Préalpato

Paris

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Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.

L’ Exception

Française

Gâteau de chou avec crème, chocolat et décoration en chocolat, sur un fond noir
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Laurent Duchêne

MOF - Paris

Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.
Gâteau au chocolat décoré de généreuses morceaux de chocolat noir et de biscuits enrobés de cacao.
Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.

Sébastien Bouillet

Lyon

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L’ Exception

Française

L’ Exception

Française

Un gâteau en forme de pomme verte avec un fond noir
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Philippe Rigollot

MOF - Annecy

Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.
Gâteau de dessert avec des Boules de biscuit chaud, décoré de sauce au chocolat et d'une petite boule de crème, avec un logo d'une marque de pâtisserie.
Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.

L’ Exception

Française

Pascal Caffet

MOF - Troyes

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L’ Exception

Française

Dessert rectangular avec des choux au caramel et crème, décoré de boules en chocolat brillant, sur fond noir
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Thierry Bamas

MOF - Biarritz

Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.
Deux œufs décoratifs peint à la main dans des couleurs vives, posés sur une surface noire avec leur reflet visible en dessous.
Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.

L’ Exception

Française

Jacques Genin

Paris

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L’ Exception

Française

Gâteau décoré de fruits rouges, sauce rouge, et crème, avec un fond noir.
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Christophe Adam

l’éclair de Génie - Paris

Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.
Deux pâtisseries rectangulaires élégantes avec glaçage décoratif et garnitures, placées sur un fond noir.
Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.

L’ Exception

Française

Sadaharu Aoki

Paris

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L’ Exception

Française

Gâteau glacé au chocolat décoré de noisettes, de chocolat et d'une plaque en or avec une étoile, posé sur fond noir
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Mori Yoshida

Paris

Emblème orné de lions et de licornes, avec la date 1898, "Versailles" et l'inscription "Comité Trianon" sur un fond bleu foncé, encadré d'une bordure dorée.